宁波
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企业观点

  • 企业观点
    共享单车共享的只是“单车”,而非“经济”。共享经济路在何方?

    你每天都要骑的共享单车,到底靠什么来赚钱?你的押金真的是他们盈利的主要模式吗?当前大热的共享经济,盈利模式又有什么? 之前专车的兴起,通过APP可以让私家车转变为你的临时专车,共享经济一时成为热门话题。从字面上来看,共享单车和共享经济很接近,但前者的闲置资源是被创造出来,后者的闲置资源是原先就有的,前者人们不使用他就没有作用,而后者资源本来就有自己的车主。从这个几个方面来看,共享单车并不是共享原有资源,而是供求搭配。所以我认为它不属于共享经济。 共享经济盈利模式难定义 近年来,共享单车改变了国人的生活习惯,又走向国际

    2018-04-23
  • 企业观点
    3.15打假日,谁来维护餐饮品牌?且看知名企业如何防范山寨!

    辛辛苦苦做出来的品牌,还没想好怎么做大做强,对面就来了个“孪生姐妹”,一样的门头一样的装修风格,甚至连菜单和服务员服装都几乎一样。 “有时候,连我自己都在怀疑这家是不是自己开的分店。”老周说起自己当初遇到的山寨情况,至今哭笑不得。他说,在餐饮行业被山寨被模仿真的太“正常了”。 关于餐饮品牌被仿冒的问题,曾经有网友拍过餐饮品牌山寨一条街。每一家门店都是知名品牌,但是仔细一看,真让人哭笑不得。星巴克变成鑫巴克,德克士变成德克仕… 转门面网建议 知名企业如何防范山寨?首先,企业经营者应该树立商标意

    2018-03-19
  • 企业观点
    商场店vs街边店!餐饮人的终极选择题,你可别选错了!

    晚饭去哪儿吃? 年轻人说:去商场吧,那家新开的网红店我已经长草很久了。 老年人说:去街边小点吧,经济实惠还吃得饱。 小孩子说:我要去商场!我要去儿童乐园玩! 下班白领说:公司门口的馄饨店吃一碗算了,我还要加班…… 不同人群对就餐场景有着不同的需求,大致上我们可以将其分为“街边派”和“商场派”。 那么问题来了:商场和街边,餐厅开在哪里比较好呢? 细数商场店一二三 在过去的十多年里,综合型商场取代了传统的“百货大楼”形式,商场不再是销售商品,而是专柜与餐厅相结

    2017-12-11
  • 企业观点
    想入坑?小白餐饮创业前先考虑好这9条规则!

    民以食为天,餐饮一向是创业人的不二之选。然而餐饮创业难免磕磕碰碰,崎岖艰险,特别是新手创业做餐饮的,缺乏很多实践经验。下面转门面网小编整合了一些餐饮行业的"规则"。 想法不能当钱花 现在这个社会最不缺少的就是想法,有想法的人太多了。动不动就来个人给我谈谈想法,更神的是在谈之前还要我给他保密。我听到,赶紧制止,别,别,我一点都不想知道,将来有一天你在别处看到这个想法,还以为是我说出去的就不好了。 你会想,我不说,别人怎么会知道他神奇的想法呢?其实,你能想出来的想法,至少已经有999个人也同时想到了,这是有科学依据的。 想法不等于赚钱,开饭店最

    2017-11-28
  • 企业观点
    一线城市的一万跟二线城市五千区别在哪里?

    你的月入过万究竟算什么水平?这其实和 你在什么城市 有关。北京的月入过万不够花并不是富人哭穷,县城月入过万就优越感满满也并不是不思进取。 热播的《欢乐颂》被网友指出“三观不正”,三句话不离钱。生活在2202的三个姑娘,每天都在算计开支的过日子。不管是月薪过万的樊胜美,还是月入4k的邱莹莹,500强名企实习的关雎尔,都要精打细算,把钱花在刀刃上,累了就买个甜甜圈安慰自己。然而优恪君身边在大城市打拼的女生朋友却都非常认同,大城市对于漂泊的奋斗者来说,真的是北上广不相信眼泪啊。 转门面网小编今天就来算一算,

    2017-10-23
  • 企业观点
    17岁后厨炒菜外卖小哥:下厨只为最快送餐,是辞职不是被开除

    2017年下半年,外卖小哥时常出现在头版头条。从交通事故频发到骚扰门,再到恶劣的工作环境,“外卖小哥”似乎有挖不完的话题。最近外卖小哥再次刷屏,这次是因为“跨界炒菜”。 9月15日,“美团外卖小哥后厨炒菜”视频走红网络。视频中,一位身穿黄色工作服、头戴黄色安全头盔的外卖小哥在餐厅厨房颠锅,动作熟练、姿势专业。有网友调侃称,这完全是被外卖耽误的大厨。 看似轻松喜感的内容,随着当事小哥离职信息的曝光,演变成一场是非之争:外卖小哥能否进后厨?他应该被开除吗? 据法制晚报报道,美团外卖公关人员回应称,根据美团外卖配送员行为规范,外卖

    2017-10-09
  • 企业观点
    江湖传说卖煎饼月入过万秒杀白领,那为啥你做不了这行?

    都市中有个流传很久的传说:卖煎饼能月入过万,那些早上卖你几块钱早点的大妈,比你风雨无阻上班挣得多多了。 如此事实真的如此,那你上班有什么意义?转门面网小编整合资料帮您验证一下~ 先从鸡蛋说起。根据北京新发地市场的公开信息,批发一箱鸡蛋,最低4块钱一斤,平均一个鸡蛋5毛钱。 煎饼里面夹薄脆,淘宝进货最低5毛一张,全国包邮。 半斤面粉可以摊6到10个煎饼,按照“转门面网”的秘方,往实里摊,半斤面摊6个,一个煎饼皮成本3毛。 液化气按北京规定价格15公斤40块算,摊

    2017-10-09
  • 企业观点
    可乐为什么不涨价?十多年里物价变化这么大,它还是3块钱!

    可乐为啥不涨价? 想想好像是有点怪:十几年间,日常吃喝、打车理发等价格都面目全非了,可乐咋还是两三块? 不严密地说:原因之一是涨价挺麻烦的,原因之二是大佬间的交♂易…越听越懵? 十年中,一根油条的价格翻了4倍,一顿早饭从2元变10元。可是世界饮品可乐却没有怎么涨过钱,为啥? 很多人认为“一瓶糖水的成本能有几分钱?其实,每瓶可乐的利润只有5毛。 可乐为什么不涨价,可以用经济学中 菜单成本和古诺均衡 解释。 菜单成本好理解,就是商家涨价的时候也得花钱。

    2017-10-07
  • 企业观点
    ipone8发布后,苹果胜索尼是打感情牌还是拼黑科技?

    北京时间13日凌晨,苹果公司发布三款全新iPhone,4.7英寸的iPhone 8、5.5英寸的iPhone 8 Plus和5.8英寸的iPhone X。 其中备受关注的iPhone X为史上最贵iPhone,最低售价8388元,顶配版本接近万元,转门面网小编瞬间有种懵B的赶脚。 相信不少人还是会割肉掏钱买iPhone8。iPhone8也好,iWatch也好,只要印上被咬了一口的苹果,无论多贵都有人抢。 苹果公司之所以这么牛,很大程度上得益于 情感营销。 都知道苹果手机贵,但从没有这么贵

    2017-09-25
  • 企业观点
    成为网红靠运气还是靠砸钱?其实还得靠科学

    互联网是90后的天下。看看喜茶丧茶鲍师傅青团,狠狠抓住90后的小心思,生意就成功了一大半。 想知道如何靠数字营销点中90后的“死穴”吗?让转门面网给你说道说道~ - + - 想创业,光做好产品是不够的。从2012年的路边小店到现在买一杯要排四小时队,喜茶血淋淋地证明了数字营销的重要性。 喜茶的营销推广几乎全部在线进行,用的不是买搜索广告的老套路,而是用话题制造的方式让网络媒体和自媒体免费成为喜茶推手。再看看其他网红——丧茶、鲍师傅、青团,每一个都是营销好手。 酒香不香不好说

    2017-08-21
  • 企业观点
    沙县小吃、黄焖鸡米饭、兰州拉面都败在了她的手里?

    “有人的地方,就会有沙县小吃or兰州拉面”。云南过桥米线、东北饺子、酸辣粉的支持者们纷纷表示不服。那么您觉得能和沙县小吃,兰州拉面和黄焖鸡米饭三巨头正面刚的还有谁呢?下面转门面网小编就为大家来介绍下。 想当年,沙县小吃、兰州拉面是两个响当当的“街头霸王”。直到黄焖鸡米饭异军突起,才造成了三足鼎立的格局——一个是成名早、一个是单品强、一个是加盟好。 但目前,这国三样的大佬地位已经被麻辣烫和米线所动摇了。 最新统计数据显示,2017年米粉米线、麻辣烫在市场的占有率已经远远超过国民三大小吃的占有率↓

    2017-07-24
  • 企业观点
    火锅店的五点选址研究,为什么海底捞服务那么“变态”?

    火锅是中餐里面最容易复制的模式之一,以服务好著称的海底捞以及以性价比较高的呷哺火锅的成功,更是引起诸多投资者对火锅行业的青睐。随着餐饮行业不停的创新,近年来火锅业正在不断的扩大,于某些城市中,还出现一条街在半年之内新开5家火锅店的例子。一个投资成功的火锅店,总是离不开前期好的投资策划,投资策划的关键点在于,如何能确定一个好的地址。选好了址你也就成功了一半了,选址可以说也是一个非常复杂的工作,那么总结下来就是一下几点。 1产品定位 确定好你的产品定位,不管你的产品口味是符合当地消费者的口味也好,是不符合想做特色也好,你都要把你的产品档次确定好。 2人气以及人流量

    2017-06-18
  • 企业观点
    如何开一家火锅店?开火锅店的流程

    “一朵小火煮人生五味,半锅沸汤涮春夏秋冬”,火锅在中国有上千年的历史,诱惑了大江南北人的胃口。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,取材多样、吃法灵活,可适应各类消费者的不同需求,占据了中国餐饮消费的半壁江山。火锅作为餐饮业的一部分发展到今天,从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出了多元化的特点。新颖、独特的火锅餐饮是一个快速致富的行业,同时也是一份可以长期经营、终生受益的行业。 Step 0: 你做好开店的准备了吗? 火锅的定义: 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水

    2017-06-18
  • 企业观点
    13点教您如果开好一家赚钱的奶茶店

    一花一世界,一茶一菩提。牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。现在开奶茶店也是投资者们选择的对象。那么转门面网小编就来分析下应该如何才能开好一家奶茶店! 1 行业分析 要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生

    2017-06-12
  • 企业观点
    如何开一家饮品店?开饮品店的流程

    夏季是饮食行业的旺季,而随着消费者对健康生活愈加强烈的追求,纯天然、低糖、无糖等饮料类型越来越风行夏季饮品市场,饮品的潮流走向也随之变得越来越返璞归真。经过调查,绝大多数的消费者将“纯天然”作为自己选购的首要标准,但同时消费者对“纯天然”的概念是模糊的、宽泛的,几乎是对所有类型的饮料都有纯天然的需求,这就催生出广阔的的饮料市场空间,也是值得创业者关注的良好商机。“转门面网”这就现身说法为你理清开店思路和步骤。 Step 0: 你做好开店的准备了吗? 饮品店定义: 饮品是

    2017-06-12
  • 企业观点
    学习餐馆的计算公式,让您经营无忧

    开一家餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,招几个人服务员,把菜炒了端给客人。如果您是这样想的话,那么就真的太小看餐饮了。转门面网小编认为,您即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?你知道餐位数吗?知道座位利用率吗?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。 要想让自己的餐馆长久经营下去,以下的这些公式以及含义,一定要认真记住哦。这个对于您餐饮店经营有很大的参考意义。 职工人数=(期初人数+期末人数)/2

    2017-06-05
  • 企业观点
    餐厅降低采购成本11招,满满都是经验

    在这个物价飞涨的时代,100个餐饮老板中,就有99个老板希望在保证饭菜质量的同时又能够降低餐厅采购成本,提高利润。这就给采购员出了一个难题,怎样才能在保证食材质量的同时还能降低采购成本?大餐厅还能采用一站式采购的方式,中小餐厅该怎么办?转门面网小编总结了11招降低餐厅的采购成本。 1 各自的事情各自清 采购部自然清楚自家的状况。该备多少食材,该备什么食材,每天要做到心中有数。备少不备多,遇到高峰期就多买几次。毕竟,库存的食材积压久了就会变质,造成不必要浪费。 2 采购部门平时应该多下工夫

    2017-06-05
  • 企业观点
    “来去如风”的网红店,为什么总是昙花一现?

    网红可谓是近年刮起最强烈的风,其中更是诞生了不少草根明星,对于传统产业而言,这股网红风也带来了很大的影响。尤其是在餐饮行业,随着90后逐渐成为消费主力,被各路"大V"转发、被综艺节目提及的餐厅,都迎来大批客流,到网红餐厅排队、打卡、晒照也成为很多食客乐此不疲的事。然而回顾这几年,网红餐饮一波接一波,从没消停过,很多“爆款”却不能持久地做下去,“饥饿营销”玩多了,最终还是被市场抛弃,甚至于不少网红餐厅称之为来去如风都不为过。 排队时间按小时计算 为了喝一杯饮料,让你排几个小时的队你能受得了么?据悉,购买被称为上海“人民广场三巨头”的“喜茶”

    2017-05-22